绿豆糕
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炎炎夏日里来一份清凉消暑的甜点是怎样的一种乐趣呢！动手制作吧！
绿豆糕营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
绿豆糕的食材2人份
- 去皮绿豆500克
- 牛奶400克
- 白砂糖60克
- 奶粉70克
- 玉米油100克
绿豆糕的做法
1
去皮绿豆清洗干净浸泡6小时以上
2
浸泡后的绿豆洗净
3
饭电饭锅内煮40分钟
4
煮熟后先压成泥状
5
再放入料理机中
6
加入牛奶和糖一起搅拌，打至细腻光滑状
7
不粘锅内加入玉米油加入绿豆泥翻炒
8
翻炒至成团（不粘刮刀）
9
倒出晾凉后分50克一个团子
10
放入模具中压出成形
成品图
绿豆糕的烹饪技巧
料理机中搅拌越细腻口感越好，翻炒时全程小火，可以按照自己口味加入不同馅料