凉拌西葫芦丝
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这瓜吃了30多年，今天才知道，原来还可以生吃，西葫芦以前都是炒着吃，第一次凉拌，没想到非常好吃。
凉拌西葫芦丝营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌西葫芦丝的食材2人份
- 西葫芦300克
- 生抽2勺
- 醋3勺
- 盐适量
- 香油1勺
- 大蒜适量
- 麻酱1勺
- 小米辣1个
- 花椒油1勺
凉拌西葫芦丝的做法
1
挑选一个嫩点的西葫芦，用工具擦成丝，西葫芦擦的丝细长摆盘很漂亮
2
大蒜切成蒜末，小米辣和绿色辣椒切成辣椒圈备用
3
调一个酱料汁，两勺生抽、三勺醋，两勺芝麻酱放入碗中
4
然后用勺子调匀
5
把西葫芦丝放入盘子里，可以摆成一圈很漂亮，放入切好的蒜末和辣椒
6
倒入之前调好的调料汁，这个料汁比单独放这些调料味道好一些
7
最后浇上一勺热的花椒油，用筷子调拌一下
8
爽口的凉拌西葫芦就做好了
成品图
