凉拌海参
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
海参是营养价值极高的海产品。夏季海参的吃法就属凉拌海参最受欢迎，而且营养也不会流失。海参Q弹嫩滑的口感也不会发生变化。制作简单的凉拌海参走起！
凉拌海参营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌海参的食材2人份
- 即食海参3只
- 黄瓜1只
- 胡萝卜少许
- 生抽15克
- 芝麻香油3克
- 油辣子5克
- 海参鲍鱼酱汁少许
凉拌海参的做法
1
准备好三只即食海刺参，如果在冷冻室就要提前拿出来解冻
2
然后用凉开水冲洗一下。记得一定要用凉开水哦
3
然后再切成大块儿。吃的块儿不要太小了，否则吃起来也不过瘾，是吧？
4
切了一只黄瓜放在大碗里
5
加了点胡萝卜丁来提亮颜色，再加入海参鲍鱼汁。（这个汁也可以不放。）然后再加少许生抽
6
加少许芝麻香油，和少许辣椒油（油辣子）
7
拌匀即可食用！“喜小鲜即食海参，带你领略舌尖上的美味！”
成品图
凉拌海参的烹饪技巧
我用的是即食海刺参，所以只需要拆开包装，用凉开水冲洗一下即可。如果不会泡发海参的，尽量买这种海参，吃起来方便，口感也好。冷冻保存，随吃随取的很方便！