飞饼版菠萝派
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
今天做的这款小点心，可以作为跟小朋友亲子互动的活动，因为简单好吃，做出来会比较容易让小朋友有成就感。
飞饼版菠萝派营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
飞饼版菠萝派的食材2人份
- 菠萝半个
- 飞饼两张
- 水淀粉适量
- 全蛋液适量
- 糖适量
- 黄油适量
飞饼版菠萝派的做法
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已泡过盐水的菠萝半个
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把菠萝切成小丁
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菠萝放到炒锅中加适量糖和黄油
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炒至变软
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最后调一些水淀粉倒入锅中，让菠萝抱团。这里我用的是玉米淀粉，其他的淀粉也可以的
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菠萝馅炒好后备用
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准备两张手抓饼皮，叠加在一起
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再用擀面杖擀两下，让两块面饼合并
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去掉边缘不规则的边
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再一分为二，这样就可以做两份，如果要做再小一点的可以分四份
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把面皮移到烤盘上放菠萝馅在中间
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再用叉子把边缘压一下，封口
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表面刷一层全蛋液，这样上色会比较好看
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心情好的话可以用刀在表面割两道口
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放入已经提前10分钟预热好的烤箱里，下方给了参考温度。PS：如果没有烤箱也可以拿来煎
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烤好之后稍微放凉再食用否则容易烫伤嘴。（更多美食制作VX搜索：饮品记）
成品图
