香菇肉酱
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
拌面拌饭必备品啊
香菇肉酱营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇肉酱的食材2人份
- 香菇50克
- 猪肉(瘦)100克
- 姜一小块
- 蒜蓉5克
- 酱油一勺
- 料酒半勺
- 蚝油一勺
- 葱头一个
香菇肉酱的做法
1
香菇泡一个小时后拿出洗干净，切小块，葱姜蒜切末备用
2
瘦肉切碎
3
热油锅将所有材料倒进去炒
4
炒两分钟后加入酱油、料酒、蚝油，如果有豆瓣酱放豆瓣酱味道更佳，喜欢辣的也可以加入辣椒酱
5
放调料炒两分钟倒入半碗水，盖上锅盖煮五分钟
6
煮稠后继续翻炒收汁
7
出锅
成品图
