闪电泡芙
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
法式西点里闪电泡芙很出名，今天分享做法，看着视频做不失败！
闪电泡芙营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
闪电泡芙的食材2人份
- 无盐黄油30克
- 水50克
- 精盐1克
- 低筋面粉35克
- 全蛋液75克
- 卡仕达酱适量
- 水果水果
闪电泡芙的做法
1
牛奶，黄油，盐，糖混合，小火加热煮沸
2
关火快速的倒入面粉拌匀
3
面团降到不烫手时，加入蛋液，分次少量的加入
4
搅拌到用刮刀挑起提起能成倒三角的样子
5
装入裱花袋，挤出面糊，放入烤箱190度烤15分钟转180度烤20分钟
6
出炉加入卡仕达酱，表面挤上奶油，放入水果装饰即可
成品图
