酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
酸辣土豆丝是一道上得饭店席面，下得家庭餐桌的大众美味。酸爽劲辣，开胃下饭，佐酒也很不错。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆200克
- 油 适量
- 盐适量
- 白醋适量
- 红尖椒适量
酸辣土豆丝的做法
1
土豆去皮洗干净切成丝
2
土豆丝放到清水中浸泡，滤出淀粉
3
红尖椒洗干净回刀
4
起油锅，尖椒入锅煸香
5
土豆入锅炒
6
加白醋炒，加适量水烧一会儿
7
加盐炒均匀关火，盛出享用
成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
辣椒、白醋使用量依据个人口味掌握