红丝绒玛德琳
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
美味的下午茶甜品
红丝绒玛德琳营养建议
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含糖量 23.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红丝绒玛德琳的食材2人份
- 鸡蛋2个（约80克）
- 红曲粉5克
- 低筋面粉50克
- 黄油55克
- 糖粉45克
- 泡打粉2克
- 盐1克
- 香草精几滴
红丝绒玛德琳的做法
1
鸡蛋加糖粉和盐搅打均匀，黄油隔水加热成液体
2
滴入几滴香草精拌匀
3
加入过筛的粉类
4
搅拌至无干粉的柔滑状态
5
倒入黄油拌匀
6
盖保鲜膜冷藏1小时取出面糊
7
装裱花袋面糊挤入模具中,烤箱预热170度5分钟
8
放入烤箱中层上下火170度，15-20分钟左右，（烤箱温度仅供参考）
9
小肚子鼓起来
成品图
