凉拌猪肚猪心
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
猪肚一直以来补益脾胃的药膳，猪肚中含有大量钙，钾，铁等元素。加入猪心味道营养更丰富。
凉拌猪肚猪心营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌猪肚猪心的食材2人份
- 猪肚500克
- 猪心1个
- 料酒适量
- 酱油少许
- 陈醋适量
- 盐少许
- 葱姜适量
- 花椒少许
凉拌猪肚猪心的做法
1
猪肚一个，用清醋清洗黏液
2
再用面粉清洗干净
3
猪心清洗干净
4
准备葱姜，花椒
5
将猪心猪肚同时煮熟
6
准备葱丝，香菜末
7
猪肚切丝
8
猪心切丝。倒入麻酱
9
加入酱油，陈醋，麻酱，枸杞，少许盐。葱花香菜拌匀
成品图
凉拌猪肚猪心的烹饪技巧
不能拌的太咸了。加入麻酱特别好吃