干煸蘑菇北极虾
- 干煸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
今天买的北极虾特别新鲜，个个带虾子。北极虾味道特别美，我家都喜欢吃北极虾，北极虾生长在150米的深海，捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻，没有二次污染。特有的鲜咸口味，入味回味无穷，产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳。今天这道干煸北极虾是一道味道鲜美可口的佳肴。菜中我添加了蘑菇用蚝油调味。北极虾本身就很鲜，加入蘑菇的鲜，又有蚝油的鲜，真是一道【三鲜】合一的美味。
干煸蘑菇北极虾营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干煸蘑菇北极虾的食材2人份
- 北极虾300克
- 口蘑3朵
- 蚝油1汤匙
- 大蒜2瓣
- 植物油2汤匙
干煸蘑菇北极虾的做法
1
准备好所用食材
2
北极虾提前解冻
3
口蘑洗净切成块
4
锅中注入植物油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出
5
再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出
6
另起锅，注入油，下入蒜片炒香
7
加入蚝油
8
倒入一点水，烧开后加入蘑菇
9
再加入北极虾
10
翻炒均匀，炒干汤汁即可
干煸蘑菇北极虾的烹饪技巧
北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸，就不要添加任何调料了