桑芽菜炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
小的时候，只知道蚕宝宝吃的是桑叶，吃了桑叶，它就可以长大，可以吐丝，织成漂亮的布匹。记得亲戚家的一间房子里有着一层一层的架子，上面放着好多个竹编的浅浅的筐，筐里装着好多的肉乎乎的蚕，每天都要往筐里放些新鲜的桑叶，很静的时候，你能听到屋子里有沙沙的声音，那是蚕在吃桑叶。这些年健康的理念深入人心，人们将桑叶的芽头做成了菜式，使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被人们喜爱，称为桑芽菜。
桑芽菜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桑芽菜炒鸡蛋的食材2人份
- 桑芽菜10克
- 鸡蛋2个
- 食用油5克
- 盐2克
桑芽菜炒鸡蛋的做法
1
原料：鸡蛋、桑芽菜。桑芽菜是采摘的，嫩嫩的，天然的，炒着吃不错
2
鸡蛋去壳，桑芽菜切碎
3
将鸡蛋打散搅匀，加入桑叶芽菜，用筷子再搅打均匀
4
锅中倒入食用油，将蛋液慢慢倒入锅中
5
让底部的蛋液慢慢定型，再翻面
6
加入盐，调味即可出锅
7
一盘桑芽菜炒鸡蛋完成了，绿色的，健康的美味
成品图
桑芽菜炒鸡蛋的烹饪技巧
桑芽菜、鸡蛋也可以分开炒。放点小辣椒，味道也不错哟