剁椒鱼头
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
剁椒鱼头
剁椒鱼头营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
剁椒鱼头的食材2人份
- 鱼头适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 剁椒适量
- 豆豉适量
剁椒鱼头的做法
1
鱼头用盐，糖，料酒，生抽，胡椒抹匀，腌制十分钟
2
把葱，姜蒜，剁椒，豆豉剁碎
3
油热后，放入配料，炒出香味
4
码在鱼头上，大火蒸七分钟，再关火焖三分钟
5
最后淋1勺热油即可
成品图
