玉米黄豆渣
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
一般家庭打完豆浆滤出的豆渣多半是扔了。其实黄豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸，营养价值很高呢。 豆渣我们可以炒食，做点心，甚至可以和豆浆一块饮用，口感都不错。 玉米炒豆渣，食材搭配完美，营养更加丰富，口感当然不一般。
玉米黄豆渣营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米黄豆渣的食材2人份
- 黄豆渣1碗
- 玉米粒30克
- 熟猪肉丝80克
- 油15克
- 盐1克
- 青蒜2根
- 干红椒2个
玉米黄豆渣的做法
1
准备好食材
2
玉米粒洗净；大蒜洗净切段备用。
3
锅中油热，下干红椒，加入大蒜
4
倒入豆渣，翻炒至水分减少
5
加入玉米粒，加盐，炒匀。
6
倒入熟肉丝，炒匀；调好味即可装盘
成品图
