牛肉五芳
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
儿子早上要吃干食，对于现在天气越来越冷的早上来说，当妈的真是一大考验啊！啥时候能用个白粥配榨菜给兑付过去了多好啊！今天我们来做牛肉五芳
牛肉五芳营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉五芳的食材2人份
- 牛肉70克
- 通心面70克
- 黄瓜50克
- 面粉50克
- 鸡蛋50克
- 番茄沙司适量
- 黑胡椒酱适量
牛肉五芳的做法
1
牛肉切条并用料酒腌制半小时
2
通心面煮好待用
3
黄瓜切片待用
4
将面粉、鸡蛋打进碗里
5
加入适量的清水和盐
6
搅拌均匀
7
过筛后静止半小时再使用
8
起油锅，倒入面糊液
9
摊成薄饼状待用
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另起油锅，加入牛肉和通心面条
11
翻炒一下加入适量的黑胡椒汁翻炒
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差不多上色了即可
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将之前摊好的饼平铺在案板上
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加入炒好的牛肉
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再码上黄瓜，包起来
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挤上番茄汁即可食用啦
成品图
牛肉五芳的烹饪技巧
注：如果觉得黑胡椒汁不够咸，可以稍加盐