荷兰豆炒章鱼
- 炒
- 鱼香味
- <15分钟
- 初级入门
荷兰豆脆爽好吃，跟章鱼搭配一起，让章鱼显得没有那么单调了，反而口感更好吃了，我非常喜欢这两样搭配一起，因为这两样我都非常喜欢吃的。荷兰豆不要炒的太久了，那样就不好吃了。
荷兰豆炒章鱼营养建议
-
含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
荷兰豆炒章鱼的食材2人份
- 荷兰豆300克
- 章鱼300克
- 欧芹100克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 大蒜3粒
- 姜2片
- 料酒2汤匙
- 生抽1汤匙
- 鸡精0.5汤匙
荷兰豆炒章鱼的做法
1
荷兰豆剪掉两头后洗净备用
2
章鱼宰杀干净后切段
3
锅中热油爆香姜丝蒜米
4
把章鱼倒入锅中翻炒
5
加入少许料酒
6
淋少许生抽
7
把炒好的章鱼盛出备用
8
锅中热油再次爆香蒜米把荷兰豆倒入翻炒
9
荷兰豆变软加入适量盐
10
加少许香芹段翻炒
11
把之前炒好的章鱼倒回锅中继续翻炒
12
翻炒均匀再加少许鸡精即可翻拌均匀即可
成品图
荷兰豆炒章鱼的烹饪技巧
先下锅把章鱼炒一下再炒青菜，不然章鱼不容易熟