当归党参黄芪红枣乌鸡汤
- 砂锅
- 五香味
- <90分钟
- 中级掌勺
当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
当归党参黄芪红枣乌鸡汤营养建议
-
含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
当归党参黄芪红枣乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡一只
- 当归两根
- 党参5片
- 黄芪2克
- 大葱一根
- 枸杞2克
- 姜5片
- 大蒜两粒
当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法
1
将买来的乌鸡用清水洗干净
2
放入准备好的烧开的沸水里，锅中放入姜，可以除去一部分腥味
3
待水沸腾，捞出乌鸡，用清水再次冲洗，这样就去除了乌鸡本身所带的不好的油脂，和脏物
4
将所需要的材料准备好，待用
5
锅中放去食用油，待油热了放入八角茴香，姜，葱，香叶，花椒，炒出香味之后，连油一起倒入准备好的砂锅中
6
把洗干净的抄过水的乌鸡，和准备好的条件放入砂锅
7
这样就慢慢炖吧，先是大火，待砂锅里的水沸腾，换小火慢炖，时间越久，鸡汤的味道越好。切勿放食盐和味精，等差不多出锅了，在放入盐和味精，鸡精
成品图
