椒盐米饭锅巴
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
剩米饭做的国民小吃味道鲜美，又香又脆。
椒盐米饭锅巴营养建议
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含糖量 22.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椒盐米饭锅巴的食材2人份
- 剩米饭150克
- 鸡蛋1个
- 面粉40克
- 玉米淀粉10克
- 椒盐适量
- 盐少许
- 香葱碎适量
- 油适量
椒盐米饭锅巴的做法
1
准备好食材
2
米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀
3
加入面粉和玉米淀粉拌匀
4
打入1个鸡蛋
5
把鸡蛋和米饭拌匀
6
放入适量香葱碎拌匀
7
把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性
8
用擀面杖擀成薄片
9
用刀切成小块
10
烤盘中倒入油刷匀
11
放入切好的米饭片
12
煎至两面金黄即可
成品图
椒盐米饭锅巴的烹饪技巧
米饭在擀的时候尽量擀薄一点，这样煎出来的锅巴脆，调料也换成自己喜欢的