炸薯角
- 炸
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
不知道有多少人和我一样，在看剧的时候特别爱吃零食， 怪不得我总减肥不成功，原来我是那么爱吃， 今天就做款比较简单的，炸薯角， 用空气炸锅炸薯角，只需要使用少量的油， 炸出来的薯角表皮香脆软糯，健康又好吃， 看剧的时候，这绝对是抢手小零食。
炸薯角营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸薯角的食材2人份
- 土豆2个
- 胡辣粉1/2小勺
- 孜然粉1/2小勺
- 橄榄油1/2小勺
- 盐1小撮
- 现磨黑胡椒少许
炸薯角的做法
1
土豆洗净去皮，切成小块，注意切的时候大小均匀
2
将切好的土豆再冲洗一下，用厨房纸吸干水分
3
土豆放入大碗中，加入所有配料
4
将土豆与配料搅拌均匀
5
炸篮里铺一层锡纸，将土豆均匀摆入
6
将炸篮滑入空气炸锅中
7
空气炸锅设置200度，炸20分钟（炸的时间可根据自己切的土豆块大小进行适当调整）
8
炸好的土豆稍放凉即可食用
成品图
炸薯角的烹饪技巧
切土豆块时，注意需切成差不多大小的土豆块
配料中有胡辣粉，所以炸好后薯角有点辣，如不喜欢可换成椒盐等自己喜欢的配料
炸的时间仅作参考，这是需要根据自己切的土豆块大小来进行调整