可可椰蓉奶酥饼干
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
小宝要与小朋友分享点心，我就给他做了一份三重口味的饼干。那天做椰蓉面包剩了一点料尾，然后我在今天的这款面团里加入了适量的可可粉，这样子上色会更美。朋友们要是喜欢也可以试一下哦。
可可椰蓉奶酥饼干营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可可椰蓉奶酥饼干的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 可可粉10克
- 白糖60克
- 鸡蛋1个
- 黄油60克
- 蛋黄椰蓉80克
可可椰蓉奶酥饼干的做法
1
备好所用食材，低粉，可可粉，蛋黄椰蓉，黄油，白糖，鸡蛋
2
将椰蛋黄椰蓉与先黄油先打至膨松状
3
然后再将白糖加入，慢打至糖化，这一步比较费时
4
然后再分次将室温的鸡蛋慢慢加入
5
打至如图黄油糊的状态很是膨松
6
然后将可可粉，及低粉过筛加入。拌至无干粉状之后
7
再将面团整形至长条，并冷藏半小时左右
8
将冷藏之后的面团分切好，记得厚薄均匀一点，然后150度烤30分钟
9
烤好这后很是酥脆，风味也很独特，因为有椰蓉及蛋黄的风味在里面
成品图
