韭菜鸡蛋虾皮锅贴
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鲜香
韭菜鸡蛋虾皮锅贴营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜鸡蛋虾皮锅贴的食材2人份
- 韭菜适量
- 鸡蛋3个
- 馄饨皮适量
- 生抽适量
- 料酒少许
- 香油少许
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 油适量
韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法
1
韭菜洗净控水，鸡蛋、虾皮备好
2
虾皮用油炒一下，鸡蛋边煎边搅碎备好
3
鸡蛋虾皮加入生抽、料酒、花椒粉、香油、盐、油拌匀
4
放入切好的韭菜碎，再放入些油锁住水份拌匀
5
拌好的馅料
6
取馄饨皮，放上馅料
7
两边捏紧包好
8
全部包好
9
锅中油热，放入锅贴，煎至底部金黄
10
加少许水，盖盖煎
11
至水没，底部黄脆
成品图
