玉米炖排骨
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 新手尝试
玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米炖排骨的做法简单，营养丰富，汤喝着很鲜还有玉米的清香味，是一道不错食补汤品。
玉米炖排骨营养建议
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含糖量 20.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米炖排骨的食材2人份
- 排骨600克
- 玉米(鲜)2根
- 盐1茶勺
- 料酒1汤勺
玉米炖排骨的做法
1
将玉米洗净，切成4到5厘米的段
2
排骨洗净切块。（我用的是肉比较多的肋排）
3
先把排骨焯水，冷水入锅，水要没过排骨
4
焯水的过程，用漏勺把浮沫撇出来
5
将焯好的排骨放进电饭锅里
6
倒入开水，加入1汤勺料酒
7
放进玉米，启动炖肉模式 （水要一次加足）
8
排骨炖至软烂后，出锅前加入盐调味即可
成品图
玉米炖排骨的烹饪技巧
大料和调料可以根据自己口味添加，最好不要放太多，容易破坏玉米汤的清香味