腐乳风味火鸡卷
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
这次尝试用腐乳调味汁腌制火鸡翅，把西方的食材用咱们东方的调味料来料理，算是中西混搭吧。当然如果你不喜欢吃腐乳口味，也可以换成其他风味的，比如照烧或者黑椒。烤好的火鸡肉建议密封保存，避免过久的暴露在空气中风干，影响口感。
腐乳风味火鸡卷营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腐乳风味火鸡卷的食材2人份
- 火鸡肉200克
- 腐乳(红)1块
- 腐乳汁10毫升
- 蚝油10毫升
- 江米酒3汤匙
- 枫糖1汤匙
- 葱适量
- 姜适量
腐乳风味火鸡卷的做法
1
火鸡翅去骨备用
2
腐乳碾碎++腐乳汁+蚝油+米酒+枫糖混合调成腌料汁
3
火鸡翅用用腐乳腌料汁腌制
4
用棉绳捆成卷，没有棉绳的可以用锡纸包裹
5
把火鸡肉放入保鲜袋内，倒入余下的腐乳腌料汁，放入葱姜入冰箱冷藏1晚
6
烤盘上铺锡纸或者烤纸，烤架放在烤盘上，接汁用。把腌好的火鸡肉放在烤架上
7
烤箱预热200度，烤30-40分钟即可
8
烤好的火鸡卷，用牙签扎入，拔出牙签如果流出来的是血水，就是没有烤好。如果流出来的是清澄的液体就是烤好了
成品图
