椰汁马蹄千层糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
2017.04.15第一次做马蹄糕 成功????
椰汁马蹄千层糕营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椰汁马蹄千层糕的食材2人份
- 马蹄粉250克
- 椰浆400毫升
- 片糖3片
- 水700毫升
椰汁马蹄千层糕的做法
1
将3片糖&500毫升水加热至融化
2
糖水装碗放凉
3
250毫升马蹄粉&200毫升水搅拌均匀至糊状
4
椰浆倒出来碗里
5
把搅拌成糊状的马蹄浆各分一半放入椰浆和糖水中，然后放入煮滚水的锅中蒸，一层糖浆+马蹄浆、一层糖水+马蹄浆，就这样循环至蒸糊没有为止，然后出锅后放凉后再切块
成品图
椰汁马蹄千层糕的烹饪技巧
其实不难做，蒸的过程中多点耐心就OK，大家喜欢的可以尝试下，口感Q弹Q弹的，有椰香味，