红茶酥皮芋泥泡芙
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
红茶味超浓郁 酥脆的泡沫 里面挤满的奶香十足的芋泥 超赞～
红茶酥皮芋泥泡芙营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红茶酥皮芋泥泡芙的食材2人份
- 黄油60克
- 低筋面粉70克
- 糖粉70克
- 伯爵红茶碎3克
- 黄油50克
- 牛奶140克
- 低筋面粉75克
- 精盐2克
- 鸡蛋（小）3个
- 芋泥适量
红茶酥皮芋泥泡芙的做法
1
先做酥皮：软化的黄油加入糖粉（家里刚好没有，就用细砂糖代替了）压扮均匀
2
倒入低筋粉过筛、红茶碎继续压拌成团
3
把面团放两层油纸中间，擀成薄片，0.5的厚度差不多，放进冰箱冷冻，冻硬
4
牛奶、黄油放入奶锅煮至沸腾
5
马上倒入低筋粉、盐压拌均匀成团
6
少量多次的慢慢加入鸡蛋，让面糊提起成倒三角状态，我的鸡蛋比较小所以用了3个，你们要看自己鸡蛋的大小而定
7
装入裱花袋中，挤成自己想要的大小，我想做的比较大，就挤了6份
8
酥皮冷冻好，用工具压成面糊大小的圆形，轻轻放上去
9
烤箱预热上下火190度25-30分钟左右，表面上色即可出炉
10
挤入之前做的芋泥，装饰一下就完成啦，喜欢奶油的也可以挤奶油，酥脆的泡芙融合了奶香的芋泥，超赞～“归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档
成品图
