包菜蛋炒面
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
其实做饭很简单，就是把随意的食材一起炒炒，最鄙视那种自己不会做饭，还嫌别人的饭不好吃的人。自己学会做饭不会看人脸色，自己学会做美食，想吃什么就能做什么，是多方便的事呀。
包菜蛋炒面营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
包菜蛋炒面的食材2人份
- 面条350克
- 卷心菜80克
- 鸡蛋200克
- 油 8克
- 生抽3克
- 醋2克
- 盐2克
包菜蛋炒面的做法
1
面条下锅煮到七成熟
2
捞出过两遍冷水
3
鸡蛋加盐打散
4
锅里倒油，倒入蛋液，将鸡蛋炒好盛出
5
锅里再倒入油，倒入切好的包菜翻炒
6
倒入面条
7
加入醋
8
加入盐
9
加入生抽
10
加入炒好的鸡蛋，翻拌均匀
成品图
包菜蛋炒面的烹饪技巧
1面条还要再炒制，所以煮得不用太软，要不炒出来面条发软，影响口感
2面条一定要过凉水，炒出来才不会粘乎乎的