霸王超市丨芝士焗虾
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。 芝士是奶酪的别称。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。 芝士焗虾在西餐中很常见，其实做法也不是很难，家中有个小烤箱就可以制作，今天就尝试下这道最常见的西餐。
霸王超市丨芝士焗虾营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王超市丨芝士焗虾的食材2人份
- 海虾10只
- 芝士碎适量
- 芝士粉适量
- 沙拉酱适量
- 迷迭香适量
霸王超市丨芝士焗虾的做法
1
嘿嘿~首先准备好霸王超市赞助的芝士粉
2
把虾冲洗干净，剪掉虾须子
3
剪掉硬邦邦的虾尾，接着，对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断三分之二，留着三分之一连接头身，从剪开的缺口处，沿着虾背的背脊线剪开（不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开），接着，将剪开的虾身部分左右分开、摊开
4
挤上一点沙拉酱，这个酱料根据自己的喜好选择即可
5
再在上面撒上一点芝士碎
6
接着撒上一层芝士粉
7
烤盘提前垫上锡纸，架上烤网
8
把所有的虾制作完成后，码放整齐在烤网上
9
撒上一点迷迭香
10
喜欢芝士的可以再撒上一点，补全空隙
11
180度预热烤箱后放入中层，大约15分钟左右就可以了
成品图
霸王超市丨芝士焗虾的烹饪技巧
处理虾的时候不要忘记去掉虾线，虾肉剪不好的话可以用刀切开
沙拉酱是我个人喜欢的口味，可以根据自己的喜好调整
迷迭香也不少必须的，罗勒也不错的
烤箱的温度不是绝对的，根据个人烤箱温度调整