土豆牛肉咖喱饭
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
儿子的最爱
土豆牛肉咖喱饭营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆牛肉咖喱饭的食材2人份
- 牛肉(里脊)300克
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 生姜适量
- 香葱适量
- 油适量
土豆牛肉咖喱饭的做法
1
牛肉除水后凉水冲洗干净
2
土豆、胡萝卜去皮洗净，香葱洗净
3
土豆、胡萝卜切块备用
4
锅中倒入适量油，依次放入生姜、牛肉翻炒，有香味后倒入适量生抽
5
放入土豆块、胡萝卜块继续翻炒后，倒入适量开水，以没过食材为宜
6
倒入高压锅，冒气后小火继续压十分钟后关火
7
打开锅盖，放入适量咖喱，小火煮至粘稠即可
8
大功告成
成品图
土豆牛肉咖喱饭的烹饪技巧
牛肉除水时可以先用电饭煲蒸饭，咖喱内有盐，整个过程中不必再加入其他佐料