红烧大虾
- 烧
- 鱼香味
- <10分钟
- 初级入门
新鲜、有营养
红烧大虾营养建议
-
含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
红烧大虾的食材2人份
- 河虾400克
- 红烧汁适量
- 葱适量
- 干辣椒一小把
- 食用油适量
- 姜一小块
- 蒜3块
红烧大虾的做法
1
虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线
2
葱姜蒜切好
3
取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用
4
锅里倒入适量的油烧热,放入葱姜蒜煸香
5
倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟
6
大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
成品图
