糖醋樱桃小萝卜
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
樱桃萝卜不仅解酒，还解油腻，吃多了大鱼大肉，来几口这小菜，立刻满口清爽，头脑都清醒了很多。樱桃萝卜有一股味道，不爱吃萝卜的人难以接受，樱桃小萝卜这样做清脆爽口，漂亮有颜值，营养高，一点异味也没有，赶紧试一试。
糖醋樱桃小萝卜营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋樱桃小萝卜的食材2人份
- 樱桃小萝卜300克
- 苹果半个
- 糖2勺
- 白醋2勺
- 盐1小勺
- 清水2勺
糖醋樱桃小萝卜的做法
1
准备好所需要的食材，先把樱桃小萝卜的叶子去掉（叶子不要扔，炒着吃，凉拌吃，蒸苦累都很不错，叶子热量很低营养却很高，千万别浪费掉）
2
樱桃小萝卜去掉头部和根须，不用去皮，清洗干净。把樱桃萝卜横着切几刀，然后爱竖着切几刀，切成图中的样子，切细一点腌制的时候更容易入味儿
3
其他的樱桃萝卜全部切好，然后浸泡在清水中，一是要去掉萝卜中的异味，二用清水浸泡后小萝卜会散开，看起来更漂亮
4
浸泡大约1个小时以后，切开的樱桃小萝卜会呈放射状散开，这样不仅容易入味，也更好看
5
苹果半个去掉外皮，清洗干净，切成长条，或者小块都可以，和樱桃萝卜一起放在大碗内。加入苹果可以中和萝卜的味道，即便是不喜欢萝卜味道的人也吃不出萝卜的味道了
6
取一个干净的小碗，放入白糖3勺，白醋3勺，盐一点点，纯净水或凉白开2勺，混合搅拌均匀，让白糖融化。加入盐是为了突出这个菜的酸甜味，所以用量不要多，一点点就可以了，也可以不加
7
白糖融化后，把糖醋汁浇在樱桃小萝卜上，搅拌均匀就可以吃开吃了
8
樱桃萝卜这样做清脆爽口，漂亮有颜值，营养高，一点儿异味都没有
成品图
