小炒贝壳肉
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
母爱就是只要子女喜欢吃，时刻都备着！
小炒贝壳肉营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
小炒贝壳肉的食材2人份
- 贝壳肉300克
- 大蒜4瓣
- 小米辣6个
- 生姜5克
小炒贝壳肉的做法
1
贝壳肉手揉清洗干净
2
生姜、大蒜、小米辣切碎备用
3
起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉
4
调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒
5
翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎，再调入适量盐
6
调入适量鸡精，再锅边淋入少许清水，焖煮一分钟左右出锅即可
成品图
小炒贝壳肉的烹饪技巧
注意贝壳肉如果冰冻的，则需要提前解冻