麻辣嫩豆花
- 拌
- 麻辣味
- <15分钟
- 初中水平
内酯豆腐入口润滑，一般我都是凉拌或者做汤了。那天一个人在家，闲着无聊拿出豆腐竟然做了一碗麻辣豆花。别说，用油煎过的干红椒和花椒，香香脆脆滴，含入一口嫩滑的豆腐伴着芝麻粒，咀嚼、品尝着不寻常的滋味。
麻辣嫩豆花营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
麻辣嫩豆花的食材2人份
- 内酯豆腐180块
- 油10克
- 葱1根
- 干红椒3个
- 花椒10克
- 熟白芝麻10克
- 生抽4克
麻辣嫩豆花的做法
1
准备好内酯豆腐
2
准备好干红椒、花椒、香葱；干红椒剪成丝状，香葱切细粒备用
3
烧好一锅开水，放入豆腐烫一下，捞出沥水
4
豆腐片成厚片
5
片好的豆腐放入碗中
6
锅中油烧热，至微微冒烟；倒入花椒、干红椒，煎出香味
7
煎好的麻辣油一起倒在豆腐上
8
撒上白熟芝麻和葱花，淋入生抽后拌匀食用
9
成品图
