蒜蓉剁椒蒸生蚝
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
母亲节到来了，不可能带妈妈出去宵夜，但可以在家自制蒜蓉生蚝，一杯啤酒一盘生蚝，祝妈妈节日快乐~~~
蒜蓉剁椒蒸生蚝营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉剁椒蒸生蚝的食材2人份
- 生蚝10个
- 蒜1个
- 剁辣椒4茶匙
- 蚝油3茶匙
- 白糖半茶匙
- 花生油20毫升
- 小葱1条
蒜蓉剁椒蒸生蚝的做法
1
选好生蚝，请老板帮忙开壳
2
回家打开清洗干净备用
3
大蒜剁碎
4
放入碗中
5
加入剁辣椒
6
加入蚝油
7
加入白糖
8
拌匀
9
将蒜蓉辣椒酱铺在生蚝上面
10
蒸锅水烧开后放入生蚝
11
大火蒸10分钟
12
取出后烧油，油热后淋在生蚝上面，撒上葱花趁热食用
成品图
蒜蓉剁椒蒸生蚝的烹饪技巧
开蚝之前先将外壳冲洗干净；剁辣椒本身就比较咸，所以不需要加盐了