海鲜至尊披萨
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
不得不说，相比外面的披萨，真心更爱自制的，口味多变，最重要的是用料十足足足…… 这款披萨胚是提前做好的，请参考我的菜谱【披萨胚】。
海鲜至尊披萨营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜至尊披萨的食材2人份
- 8寸披萨胚 1个
- 洋 葱适量
- 青 椒 适量
- 圣女果8个
- 儿童红肠 适量
- 胡萝卜适量
- 蟹 棒3条
- 虾 仁若干只
- 马苏里拉芝士碎 120克
- 番茄酱 适量
海鲜至尊披萨的做法
1
依配方表准备配料，备用
2
胡萝卜、洋葱、青椒容易出水，切丝后用平底锅煸炒一下，不用放油
3
从冰箱取一张冷冻的披萨胚，不用解冻直接刷番茄酱，酱要刷够，否则披萨吃起来味太淡。
4
均匀撒上适量芝士碎。
5
均匀的摆上蔬菜丝。
6
撒上第二层芝士碎。
7
再均匀的摆上儿童红肠、蟹棒、虾仁。
8
撒上第三层芝士碎。
9
送入提前预热的烤箱，200度，上下火烘烤18分钟。
10
取出，均匀放上圣女果，再撒最后一层芝士碎，重新放回烤箱，烘烤3分钟，烤到芝士融化即可。
成品图
海鲜至尊披萨的烹饪技巧
蔬菜按个人口味可随意调整
蔬菜要适量，不要太多，太多披萨胚容易湿。容易出水的蔬菜一定要干煸一下除除水
放两次芝士碎可以让披萨更拉丝，不拉丝是因为烤过了
每个烤箱脾气不一样，请根据实际情况酌情调整