啤酒焖海虾
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
对于海先，我和儿子从来没有抵抗力，看到海鲜就流口水。
啤酒焖海虾营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
啤酒焖海虾的食材2人份
- 海虾8个
- 菜籽油适量
- 啤酒适量
- 生抽适量
- 姜片适量
- 蒜泥适量
- 辣椒2个
- 葱花适量
啤酒焖海虾的做法
1
海虾开背抽虾线，洗净沥水，放入料酒，姜片提前腌制一下
2
准备蒜泥，辣椒，
3
油锅烧热，爆香姜，蒜泥，辣椒
4
放入海
5
中火焖至虾身发红
6
翻面继续焖至两面金黄
7
放入啤酒，生抽煮至汤汁收干，撒葱花出锅
成品图
啤酒焖海虾的烹饪技巧
虾用料酒，姜片提前腌一下去腥。\n也可最后撒些椒盐之类。\n海虾可不放盐，多点生抽即可