家常煮粉
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
炒菜加盐放酱油，煮粉别忘加卤水
家常煮粉营养建议
-
含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
家常煮粉的食材2人份
- 猪肉(瘦)适量
- 卤水适量
- 西红柿适量
- 香葱适量
- 酸笋适量
- 指天椒适量
- 食用盐适量
- 食用油适量
家常煮粉的做法
1
切好瘦肉备用
2
切好酸笋、西红柿、辣椒、葱花备用
3
起锅烧热后放油（热锅凉油）
4
放酸笋炒出香味
5
放辣椒炒出辣味
6
放西红柿加少量盐（因为后面要加卤，卤水很咸，所以盐要放少一点）
7
待西红柿炒软出湿后加水
8
水滚后放瘦肉
9
瘦肉熟后放米粉加卤
10
加点香葱即可
11
出锅
成品图
家常煮粉的烹饪技巧
米粉本身淡而无味，做成美味的关健在于卤水