炒鱼杂
- 砂锅
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
喜欢下酒菜的看过来了，简单好做，高蛋白的菜。
炒鱼杂营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炒鱼杂的食材2人份
- 海鱼籽150克
- 植物油1勺
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 盐适量
- 葱花适量
- 生姜适量
炒鱼杂的做法
1
准备好
2
植物油热了，葱姜下锅炒爆炒一下
3
植物油热了，鱼籽下锅炒爆炒一下
4
切好的小辣椒下锅和鱼籽一起炒，炒蔫一点
5
辣椒炒变颜色了，加生抽调味。如果不喜欢加生抽可以加点老抽调色就行
6
加锅生抽以后翻炒锅里的菜，均匀的沾满汤汁，然后加盐半勺，这个可以根据自家的口味调解。可以出锅了
成品图
炒鱼杂的烹饪技巧
任何的海鱼 江鱼的鱼籽都可以炒菜