酸辣凉拌粉丝
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
炎热的夏天，味蕾也没精神了，拌个酸酸辣辣的粉丝开开胃也挺好的......
酸辣凉拌粉丝营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣凉拌粉丝的食材2人份
- 粉丝1束
- 小米椒3个
- 姜1片
- 小葱2根
- 香醋3勺
- 生抽+老抽2勺
- 茶油2勺
- 白胡椒粉少许
- 蚝油少许
酸辣凉拌粉丝的做法
1
所有食材
2
粉丝用凉水泡软
3
放锅里煮熟，并加小半勺盐
4
煮熟的粉丝用凉水反复冲洗后，沥干水份待用
5
小米椒、香葱、生姜切碎，加2勺油放入微波炉叮1分钟
6
将叮好的辣椒油倒入好粉丝的碗中，加入香醋、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉搅拌均匀即可
成品图
酸辣凉拌粉丝的烹饪技巧
凉拌好的粉丝用保鲜膜封碗口放冰箱半小时后食用口味更佳