超简易麻辣烫
- 汆
- 麻辣味
- <5分钟
- 新手尝试
爱吃麻辣烫，来个深夜超简易版，虽然简单，快手，味道可是不差哦！
超简易麻辣烫营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
超简易麻辣烫的食材2人份
- 生菜800克左右
- 虾数只
- 牛肉丸数个
- 土豆一个
- 香菇十朵
- 木耳(水发)一把
- 老干妈辣酱适量
- 海米少许
- 培根少许
- 麻酱一勺
- 陕西油辣子适量
- 葱花少许
- 蒜两瓣
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒少许
- 花椒粉少许
超简易麻辣烫的做法
1
生菜洗净，海米、香菇泡水
2
炒锅放一半葱花，海米，虾，培根，爆香，加料酒，酱油，糖，盐少许，老干妈，翻炒，加少量水，煮开
3
土豆，牛肉丸，木耳，下锅煮熟，捞出装盘
4
青菜烫熟装盘
5
加蒜泥，撒上葱花，花椒粉，淋上麻酱，陕西油辣子，拌匀
成品图
超简易麻辣烫的烹饪技巧
麻辣烫清汤一定不会好吃，好吃的麻辣烫一定要用高汤汆烫，家里不常备高汤，所以用爆香后的海米，虾加调料调出鲜汁，会使菜更加鲜美，喜欢别的菜可以随意添加！