家乡的美食~~番薯煲芥菜
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
一大堆家乡的食材，一锅搞掂，味道不错，值得推荐
家乡的美食~~番薯煲芥菜营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家乡的美食~~番薯煲芥菜的食材2人份
- 芥菜300克
- 甘薯(白心)1条
- 南瓜1个
- 芡实25克
- 油2克
- 盐1克
- 姜10克
- 三花淡奶25克
家乡的美食~~番薯煲芥菜的做法
1
准备材料，芡实要提前用清水或者热水浸泡
2
芥菜切段，菜帮和菜叶分开装，切姜末
3
番薯去皮，起滚刀块，浸泡在清水里，可以防止氧化变色，南瓜也去皮切块
4
锅内加入芡实和姜末，煲15分钟
5
加入番薯
6
加入芥菜帮
7
加入油和盐，加入油可以预防青菜变黄
8
加入南瓜，煲5分钟
9
加入菜叶，煲至菜叶软熟
10
加入三花淡奶
11
搅匀便可
成品图
家乡的美食~~番薯煲芥菜的烹饪技巧
番薯切开后，要浸泡在清水里，防止氧化变色