香菇洋葱焖鸭
- 焖
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
一道私房菜
香菇洋葱焖鸭营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇洋葱焖鸭的食材2人份
- 鸭肉半只
- 洋葱1个
- 香菇4个
- 姜适量
- 酱油适量
- 蒜少许
- 蚝油少许
- 盐少许
香菇洋葱焖鸭的做法
1
鸭肉洗干净，切块
2
洋葱切好，香菇泡开切好，备姜，蒜
3
热锅倒油，放姜、蒜爆香，把鸭肉倒进锅里翻炒，等鸭肉变色后就放入香菇、酱油、蚝油，糖、盐调味
4
加点水（不用加太多，因为鸭肉会煮出水份的）加盖焖
5
待焖到汁剩一半时，就把洋葱放进锅里继续焖下就可以出锅啦
6
完成
成品图
香菇洋葱焖鸭的烹饪技巧
如果不喜欢鸭肉的朋友，这道菜的做法也可以换成鸡肉的，也是很美味！