抹茶双色面包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
做面包做上了瘾，尤其酷爱吐司，用来做早餐或者下午茶都是超级棒哦。
抹茶双色面包营养建议
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含糖量 34.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶双色面包的食材2人份
- 高筋面粉200
- 低筋面粉50克
- 奶粉10克
- 油30克
- 白糖45克
- 牛奶100克
- 鸡蛋1个
- 酵母3克
- 盐2克
- 抹茶粉3克
抹茶双色面包的做法
1
将上述材料（除抹茶外）放入面包桶中.
2
按2个揉面程序,揉成光滑的面团.约20分钟.这时已经出粗膜了,我因个人操作原因未能拍手膜照哈.
3
按2个揉面程序,揉成光滑的面团.约20分钟.这时已经出粗膜了,我因个人操作原因未能拍手膜照哈.
4
抹茶粉准备出场了
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将面团取出一半，3克抹茶粉倒入，揉约7-8分钟即可
6
揉均匀的抹茶面团取出，揉成团，静置（加盖保鲜膜。）白色的面团也是如此操作哦
7
均匀分成三等分
8
取其中一个生胚，擀成鸭舌状
9
卷紧。其它面团依次操作，白色面团也是如此操作哦
10
取其中一个抹茶面团，切断。其它面团也如此操作，白色面团也如此操作
11
依次摆入吐司盒中。按自已喜好来摆
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加盖，进行二次发酵（放温暖湿润处）
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发酵完成，放预热好的烤箱约175度上火，下火150度，烤约35分钟即可
成品图
抹茶双色面包的烹饪技巧
制做的过程当中注意适当给面粉增加一些牛奶液哦,在揉面和发面的过程,面团会损耗掉一些水分.
以用手捏起面团微湿稍粘手较佳,这样做出的吐司较软较甜.
烤箱温度和时间仅供参考