红烧肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
上海本帮红烧肉
红烧肉营养建议
-
含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
红烧肉的食材2人份
- 五花肉适量
- 香葱适量
- 生姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 冰糖适量
- 白糖适量
- 清水适量
红烧肉的做法
1
五花肉与葱姜料酒一起焯水，五花肉改刀成方块，
2
锅中放入白糖，用中小火姜白糖融化，将肉放入锅中炒至上色
3
依次放入香葱，清水，香叶，八角，冰糖，盖盖煮熟
成品图
