小米鸡蛋粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。
小米鸡蛋粥营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小米鸡蛋粥的食材2人份
- 小米50克
- 大米50克
- 鸡蛋100克
- 糖适量
- 枸杞适量
小米鸡蛋粥的做法
1
将小米和大米洗净
2
加入适量的清水
3
启动电饭煲煲半个小时
4
这时候可以加一点糖，如果喜欢吃咸的，可以加盐
5
准备一锅热水，打入鸡蛋
6
用小火煮的鸡蛋熟
7
粥里加入适量的枸杞煮开，盛进碗里，加入鸡蛋即可
成品图
小米鸡蛋粥的烹饪技巧
也可以加一点蔬菜