酸菜炒魔芋豆腐
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
做魔芋豆腐时会加适量的碱水，所以魔芋豆腐会有一股淡淡的碱味，用酸菜来配，这碱味就会消失，而且酸菜又开胃。
酸菜炒魔芋豆腐营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜炒魔芋豆腐的食材2人份
- 魔芋豆腐500克
- 酸菜 200克
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
- 胡椒 适量
酸菜炒魔芋豆腐的做法
1
魔芋豆腐切成小块；
2
酸菜切丝；
3
锅烧热，加适量的色拉油；
4
加入酸菜，翻炒均匀；
5
再加入魔芋，翻炒均匀；
6
加入盐，味精，胡椒，酱油继续翻炒均匀即可出锅。
7
酸酸可口的酸菜炒魔芋豆腐出锅啦
成品图
酸菜炒魔芋豆腐的烹饪技巧
魔芋豆腐切成小块这样更容易让碱味去除