解闷伴侣～花生
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
夏日晚，酷暑还没消失,三四好友凑齐一起,一壶潮汕功夫茶一盘花生，闲聊打趣，何不乐哉！
解闷伴侣～花生营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
解闷伴侣～花生的食材2人份
- 花生2000克
- 盐巴一勺
- 水半碗
解闷伴侣～花生的做法
1
菜市场买来的花生淘洗干净后，控干水分
2
加入一勺食盐半碗水即可
3
用高压锅煮15分钟即可
4
煮好可以开吃；，比较软糯；也可以在太阳下暴晒一两天后吃 比较有嚼劲香。晒全干了放一整个月都没问题
5
以为是三仁，没想到是四仁花生
成品图
解闷伴侣～花生的烹饪技巧
买来新鲜的花生淘洗，提前浸泡半小时后，转圈淘洗三分钟再过两次清水即可。煮好的花生不着急吃可以摊开晒一两天 耐放一个月。挑选的花生一定要一颗颗挑选果实饱满，按压硬硬的，偏空心的不要