电饼铛烤羊肉
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
做菜还在琢磨中，两个人每天做完饭都很晚了，突然想吃羊肉串，又不想去外边吃，因为肉质和卫生情况都不太好，烤箱又太慢，就决定用电饼铛自制了，结果出人意料…
电饼铛烤羊肉营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饼铛烤羊肉的食材2人份
- 羊肉适量
- 洋葱1颗
- 白芝麻适量
- 香菜少许
- 生抽2勺
- 蚝油适量
- 食用油2大勺
- 小杏鲍菇适量
- 生姜半块
- 香葱2颗
- 柠檬适量
- 黑椒粉1小勺
- 盐适量
- 白酒适量
- 孜然粉适量
电饼铛烤羊肉的做法
1
羊肉切成小块，杏鲍菇用手撕成条，洋葱切大块，姜切粗丝，葱切末，切好将所有材料放入盆中，加入生抽，盐，白酒，黑椒，蚝油，柠檬汁，食用油腌制，大概半小时，这段时间你可以拌个凉菜，注意，腌制时不放孜然和芝麻
2
电饼铛刷一层油，把腌制好的材料倒入饼铛，摊匀，开上下火烤制
3
打开饼铛，闻到香味，汤汁也收的差不多了，加大把孜然，白芝麻，用铲子拌匀，等待收汁，饼铛不会糊，待汁收好了，盛到盘子里，加香菜叶点缀，不爱香菜就放过这一步，直接开吃，羊肉和杏鲍菇都已经外焦里嫩了，洋葱也烤好了，就是这么简单