府谷香辣虾
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
府谷香辣虾。最简单，专为不会放调料的吃货准备。主材料用量主要是看人多少。
府谷香辣虾营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
府谷香辣虾的食材2人份
- 对虾500克
- 红薯半个
- 土豆半个
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 豆瓣酱适量
- 海天味极鲜酱油适量
府谷香辣虾的做法
1
葱姜蒜切末。土豆，红薯，胡萝卜，黄瓜切条
2
看油的温度，只需要将筷子插入，锅里冒泡就行了
3
煎土豆，红薯。变金色就好。油稍微多点，还要煎胡萝卜，虾
4
煎虾。虾时间长了容易老，不好剥皮，破坏口感。所以一变色就行了（有没变的也不影响），捞出来
5
主材煎好，放在一边。另起油锅，先放入葱姜蒜，然后放干辣椒和花椒，倒入味极鲜酱油。爆出香味，放入豆瓣酱（适量，多了会韩）。豆瓣酱的红油容开后，放入煎好的主材。加点水，放入黄瓜，小火焖一会就好了。正题的照片忘记拍了，当时忙着做饭呢，一个人啊啊啊啊啊啊。见谅
成品图
府谷香辣虾的烹饪技巧
一个人做饭，一个人拍照，一个人发帖。给个赞吧，吃货们