茄汁辣味烤鲫鱼
- 烧
- 茄汁味
- 新手尝试
茄汁辣味烤鲫鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
茄汁辣味烤鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼400g
- 食盐20g
- 元贞糖适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 柿子椒适量
- 胡萝卜适量
- 西红柿适量
- 辣椒粉3g
- 孜然5g
- 调和油1勺
茄汁辣味烤鲫鱼的做法
1
把鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净沥干
2
把鲫鱼用盐，糖，料酒，鲜抽，姜片腌制半天入味.
3
青椒洗净，去籽切片，胡萝卜洗净，切片
4
番茄洗净，切碎，放些辣椒粉，孜然粉，盐，油，搅拌好待用
5
用竹签把辣椒片，胡萝卜片，鲫鱼，串起来
6
用刷子刷上番茄辣椒汁
7
.烤箱180预热5分钟，把鱼放入，开180度，上火，烤20分钟.
8
再刷上番茄辣椒汁，
再烤15分钟.
9
第3次再刷一次，烤5分钟即可