孜然兔肉
- 其它工艺
- 孜然味
- 新手尝试
孜然兔肉营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然兔肉的食材2人份
- 兔肉300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 孜然适量
- 洋葱80g
- 芝麻适量
- 豆瓣酱适量
- 水适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油适量
孜然兔肉的做法
1
将洗净的兔子剁成块
2
将兔肉倒入开水煮去血水，煮至肉变白即可捞出过凉水
3
热锅温油里倒入青红辣椒、姜蒜片、豆瓣酱，煸炒香
4
倒入焯过水的兔肉，大火翻炒片刻加入豉油、盐调味和色
5
加入少许水继续翻炒入味
6
加入洋葱一起翻炒至洋葱变色
7
关火前撒入适量孜然和芝麻，关火后加入适量味精即可