榨菜丝茭白炒毛豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
榨菜丝茭白炒毛豆营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
榨菜丝茭白炒毛豆的食材2人份
- 毛豆175克
- 榨菜50克
- 茭白105克
- 油3汤勺
- 盐0.5勺
- 味精0.5勺
榨菜丝茭白炒毛豆的做法
1
食材：毛豆、榨菜丝、茭白（已剥壳清洗切丝）
2
将毛豆剥壳淘洗一下
3
在锅中加入3汤勺油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒
4
接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生
5
然后，合入切好的茭白和榨菜丝翻炒翻炒
6
最后，加0.5勺盐
7
加0.5勺味精
8
调味炒匀，即可
成品图
